Patatesli Köfte
Patatesli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı yedi baharat
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı yulaf unu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Köfteyi kızartmak için;
- Zeytinyağı
Köfte yanı gereçler;
- Çeri domates
- Kıl biber
Patatesli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patates ve kuru soğanı,rendenin ince tarafıyla,rendeleyip suyunu yeterlice sıkın.
- Karıştırma kasenin içene, kıyma, rendelenmiş soğan, rendelenmiş patates, yulaf unu, tuz,çiğ köftelik yedibaharat, kimyon kırmızı biber,pekmez ilave ederek, tüm köfte gereçlerini yoğurun, buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
- Buzdolabında dinlenen köfteleri, yavaşça elinizi ıslatarak, avuç içinde yuvarladıktan sonra form verin, akabinde zeytinyağı ek edilmiş tavada köfteleri kızartın.
- Kızarttığımız köfteleri servis tabağına bırakın.
- Ardından kıl biber,ve çeri domatesi kızartıp,servis tabağına bırakın. Afiyet olsun. 🙏🌼.
Patatesli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
