Asla Kurumayan Mercimekli Köfte

Asla Kurumayan Mercimekli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimeklerimizi yıkayıp süzelim bir tencere içine alalım 3,5 su bardağı soğuk suyu dökelim üzerine ve ortalama 15 dakika kadar meecimekler beyazlayana kadar kaynatalım.
2. Kaynamaya başlayınca suyunu hafif çekmiş mercimeklerimize bir buçuk su bardağı kısırlık bulguru ekleyip ocaktayken bi iki sefer karıştıralım ve tenceremizi kenara alalım kapağını örtelim zaten şişsin mercimek ve bulgurumuz.
3. Bir büyük uzunluk soğanımızı ince ince doğrayalım bir su bardağına yakın sıvı yağımız ile kavuralım.
4. Sonra soğanımızın içine salça ve pul biber, kimyon ve tuzumuzu da ekleyelim güzelce kavuralım.
5. Kavrulan soğan sosumuzu mercimekli bulgurlu tenceremize dökelim ve güzelce karıştıralım.
6. Yeşilliklerimizi de ince ince doğrayıp karışımımıza dökelim üzerine de yarım limon suyu sıkalım ve çiğ köfte formu verelim elimizle afiyet olsun🥰.

Asla Kurumayan Mercimekli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı