Zeytinyağlı Biber Dolma
Zeytinyağlı Biber Dolma Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg dolma biber
- 3 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet soğan
- 3 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı yenibahar
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım demet maydanoz
- 1 limon suyu
- 2 adet doğranmış domates
Zeytinyağlı Biber Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak soğanları doğrayıp 1bardak yağda sote edelim.
- Daha sonra 3 bardak pirinçi ekleyip kavuralım, domatesi rendeleyip, kavurmaya devam edelim.
- Salçayıda ekleyip karıştıralım.
- En son baharatları, limon suyunu koyalım.
- 1 bardak sıcak suyu ek edip suyunu çekene kadar pişirelim.
- Maydanozu doğrayıp karıştıralım.
- Ocağın altını kapayalım.
- Dolma biberlerin içini çıkartıp yıkayalım.
- İçine pişirdiğimiz dolma içini koyup, domates dilimi koyup tencereye dizelim.
- Tencerenin yanından hakikat sıcak suyunu ek edip kaynadıktan sonra, ocağın altını kısıp, pişirmeye devam edelim.
- Soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun🥰.
Zeytinyağlı Biber Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı






