Puf Puf Mini Pizza
Puf Puf Küçük Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Un (ortalama 5 – 5,5 su bardağı)
Üstüne sürülen sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı su
- 1 çimdik sarımsak tozu
Üzerine,
- Kaşar peyniri rendesi
- Sivri biber
- Domates
- Sosis
- Mısır (İstenirse sucuk, salam, pastırma vs eklenebilir)
Kenarlarına;
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
Puf Puf Küçük Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir kapta ılık suyu, ılık sütü, 1 paket instant mayayı ve toz şekeri karıştıralım.
- Mayanın faal hale gelmesi için 15 dk bekleyelim.
- Sonra sırayla sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip biraz karıştıralım.
- En son unu ekleyip yoğuralım (ben rondomun hamur karıştırma bıçağını takıp karıştırdım ve direkt rondodan çıkarmadan kapağı kapalı 40 dk mayalanmasını bekledim. ) siz elle yoğuruyorsanız yoğurma süreci bitince, üstünü bezle örtüp 40 dk bekletin. Hamurun şişmesi lazım.
- Ardından mayalanmış hamurumuzu 1- 2 dakika daha yoğurup eşit bezeler çıkaralım.
- Benim yaptığım büyüklüğe nazaran 14 beze çıktı.
- Bezeleri yuvarlayıp tepsiye dizelim ve ortasını açalım, (ben kasenin altını bastırdım ortasının düzleşmesi için, bardak altı da bastırabilirsiniz ve yalnızca ortasını biraz çatalla deldim)
- Salça ve suyu bir kapta karıştırıp sarımsak tozu ekleyelim ve o karışımı bezelerin ortasına sürelim, akabinde kaşar peyniri rendelerini ekleyip, domates, biber sosis, mısırı yerleştirelim.
- En son kenarlarına da yumurta sarısı sürüp, çörek otu ekelim.
- Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede fansız ayarda üstü altın rengi olup gereçler pişene kadar pişirelim. (ortalama 20 25 dk) afiyet olsun.
Puf Puf Küçük Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
