Sokak Simiti Ve Susamlı Kaşarlı Poğaça

Sokak Simiti Ve Susamlı Kaşarlı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sıvı gereçleri (süt, su, tereyağı) ve kuru mayayı yoğurma kabına alın.
2. Şekeri ve tuzu da ekleyip karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru ikiye bölün.
6. Yarısını 12 eşit modüle ayırıp rulo yapın, sonra simit hali verin (görseldeki gibi).
7. Diğer yarısına ise rendelenmiş kaşar peyniri koyup poğaça formu verin.
8. İsterseniz farklı biçimler de yapabilirsiniz.
9. Hazırladığınız simitleri pekmezli suya batırın, akabinde susama bulayın.
10. Hazırladığınız simitleri pekmezli suya batırın, akabinde susama bulayın.
11. Şekil verdiğiniz tüm hamurları tepsiye dizin, üzerini kapatıp 10 dakika tepsi mayasında dinlendirin.
12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
13. Fırına ısıya sağlam bir kaseyle sıcak su koymayı unutmayın! bu, simitlerin dışının çıtır çıtır olmasını sağlar şimdiden afiyet olsun! 🧡 hem simit sevenlere hem poğaçadan vazgeçemeyenlere birebir.

Sokak Simiti Ve Susamlı Kaşarlı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı