Tahinli Çörek

Tahinli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık su ,süt ,şeker ve mayayı bir kaba alalım ve karıştıralım ,daha sonra tuz ,yumurta ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
2. Daha sonra unu denetimli bir biçimde ekleyerek yoğuralım.
3. Hafif ele yapışır bir hamur olacak ve hamuru toparlayalım ağzını kapatalım. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Daha sonra 8 modüle bölelim.
5. Her katı tabak uzunluğunda açalım ve ortasına tahin harcından ekleyelim ve öteki bezeleri de o denli yapalım ben 4 beze ile yaptım mükemmel oldu.
6. Daha sonra bütün hamurları üst üste koyduktan sonra elimizle açalım daha sonra merdane yardımı ile açalım ve uzun şeritler halinde keselim rulo yapıp çevirelim ve tepsiye dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede pişirmeye bırakalım. Afiyet olsun 💐.

Tahinli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı