Tam Yulaf Unlu Mayalı Poğaça
Tam Yulaf Unlu Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 3.5 su bardağı tam yulaf unu
- 1 yumurta sarısı üzerine (akı dışına)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket ınstand toz maya
Üzeri için materyaller;
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı beyaz susam
Tam Yulaf Unlu Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle karıştırma kasenin içene süt, yumurta akı,toz şeker, sıvı yağ ek ederek, birlikte tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
- Ardından yulaf unu, ceviz içi,tuz ek ederek birlikte hamuru yoğurun.
- Üzerini kapatıp oda ısısında, yarım saat bekletin.
- Yarım saat sonra, hamurdan göz kararı modüller koparıp, avuç içinde,yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş, fırın tepsisine poğaça, hamurunu aralıklı olarak dizin.
- Poğaça hamurun, üzerini streç sinemayla kapatın. Oda ısısında, yarım saat bekletin.
- Ardından poğaça hamurun üzerine yumurta sarısını yavaşça sürün.
- Ardından poğaçaların üzerine susam serpin. Evvelce ısıtılmış,190 derecede,fansız alt üst ayarda,25 dakika denetimli olarak, fırında pişirin.
- Poğaça piştikten sonra, üzerine mutfak bezi örtüp 20 dakika dinlendirin. Akabinde fit poğaçaları,afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun 🙏🌼.
Su bardağı ölçüsü 200ml çay bardağı ölçüsü 125ml🙏🌼.
Tam Yulaf Unlu Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
