Mantarlı Semizotu

Mantarlı Semizotu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle soğanlarımızı çok küçük doğrayarak kısık ateşteki zeytinyağımıza ekleyelim.
2. Yıkadığımız semizotumuzu doğrayalım, bir kasede sarımsak ve yoğurduğumuzu karıştıralım.
3. Karıştırdığımız yoğurduğumuza semiz otumuzu alıp tekrardan karıştıralım.
4. Mantarlarımızın sapını ayırtıp tüm formda baharatlarımızı da ekleyerek soğanımıza ekleyelim.
5. Mantarlarımızın ölmesine yakın nar ekşimizi ve balımızı da ekleyerek bir iki cins karıştırıp kısık ateşte harmanlanmasını bekleyelim.
6. Harmanlanan mantarlarımızı yoğurtlu semiz otumuz ekleyelim.

Mantarlı Semizotu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı