Ispanaklı Dilim Börek

Ispanaklı Dilim Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yufkamızı tek kat tezgaha seriyoruz ,üzerine 50 gram erittiğimiz margarini, bir su bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağını derin bir kap içerisinde karıştırarak sosunu hazırlıyoruz.
2. Ispanakları ve soğanı doğrayıp üzerine lor peynirini baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
3. Hazırladığımız sosun bir kısmını yufkanın üzerine her yerine gelecek biçimde döküyoruz ,daha sonra hazırladığımız ıspanaklı iç harcını yufkamızın üzerine yerleştiriyoruz.
4. Üzerine tek kat yufka ekliyoruz yeniden sosumuzdan her yerine sürerek çok sıkı olmadan kalın bir rulo haline getiriyoruz.
5. Yufkayı daha sonra üç parmak kalınlığında dilimleyerek börekleri kesiyoruz, birebir süreci öteki 2 yufka içinde tekrarlıyoruz ve kestiğimiz börekleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına yerleştiriyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı haşhaş çokça serperek 180°fırın yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz deneyecek olan herkese afiyet olsun😋.

Ispanaklı Dilim Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı