Dev Boy Chesecake

Dev Uzunluk Chesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bisküvileri rondodan geçireceğim sonra eritilmiş tereyağı ile karıştırıp büyük uzunluk borcama uygunca bastırarak düzleyelim.
2. Sonra buzdolabına koyalım ki biz kremasını yaparken yağ bisküviyi dondursun.
3. Labnelerin suyu süzülmüş bir biçimde yoğurma kabına koyalım ve üzerine şekeri ekleyelim ve şekeri eriyene kadar çırpalım
4. Yumurtaları teker teker ekleyelim,nişasta vanilya kremayı ekleyelim karışana kadar çırpalım ve bisküvili borcamımıza dökelim.
5. Fırının içine fırın kabı ile su koyalım ve evvelden ısıtılmış 150 derecede 55-60 dk pişirip kademeli olarak soğutalım.
6. Jeli için çilekleri ve yaban mersinini yıkayıp sos tavasına alalım biraz su ile birlikte pişirelim ve blendır ile bir kaç bız bız yapalım güzelce çekince şekerini ve nişastasını da ekleyerek pişirelim (sürekli karıştıralım ki tabanına tutmasın )
7. Ilık hale gelince chesecakein üzerine dökelim.
8. Sosunu döküp oda ısısına gelince üzerimi streç filim ile kapatalım ve buzdolabına koyalım 5-6 saat dinlendirelim,tercihen bir gece evvelce de hazırlana bilir.

Dev Uzunluk Chesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı