Viral Turkish Pasta (Vejetaryen Türevi)
Viral Turkish Pasta (Vejetaryen Türevi) Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket makarna (hangisini isterseniz)
Makarnanın üzerine dökmek için;
- Sarımsaklı çırpılmış yoğurt( dilediğiniz kadar)
Mercimekli karışım için;
- 1 su bardağı kadar haşlanmış yeşil mercimek
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- Kimyon
- Pulbiber
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane
Üzerine serpmek için;
- Küp küp doğranmış domates
- İnce kıyılmış maydanoz
Son dokunuş için;
- Sıvı yağ
- Toz kırmızı biber
Viral Turkish Pasta (Vejetaryen Türevi) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yeşil mercimekleri ve makarnayı farklı ayrı haşlıyoruz.
- Ayrı bir tavada küp küp doğradığımız soğan ve sarımsağı yağ ile kavuruyoruz. Domates salçasını ve süzdüğümüz haşlanmış mercimekleri de ekliyoruz. Baharatlarını da ekleyerek yeterlice kavuruyoruz.
- Haşlanmış olan makarnayı tabaklara alarak soğumaya bırakıyoruz.
- O sırada sarımsaklı yoğurdunu hazırlıyoruz. Sos tavasında yağ ve toz biberi kızdırıp en son dökeceğimiz sosu da hazırlıyoruz.
- Üzerine bir ekleyeceğimiz domatesi ve maydanozu da hazırlıyoruz.
- Artık sunuma geçebiliriz. Tabağa koyduğumuz makarnanın üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.
- Ardından kavurduğumuz yeşil mercimekten döküyoruz. Domates ve maydanoz da ekledikten sonra toz biberli sosumuzu da döküyoruz. Nitekim lezzetli ve doyurucu bir tabak oldu. Afiyet olsun🌸.
Viral Turkish Pasta (Vejetaryen Türevi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
