Sebzeli Köfte Yemegi
Sebzeli Köfte Yemegi Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 adet kapya biber
- 1 su bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı su
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sebzeli Köfte Yemegi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Köfte için; bütün materyalleri bir kabın içerisine alalım ve güzelce yoğuralım. Fındıktan büyük kesimler kopararak elinizle yuvarlayın. Unlanmış bir tabağa dizilir ve çevrilir.
- Uygun bir tencereye sıvı yağ ile köfteleri kızartalım farklı bir tabağa alalım. Birebir tencere içerisinde biraz daha sıvı yağ ekleyip soğanlar pembeleşince kadar kavuralım.
- Ardından salçayı ekleyip karıştıralım. 1-2 dakika sonra havuç, patates ve biberleri ekleyip bir kaç dakika kavuralım. Sonra baharatlar, tuz ve ekleyip kapalı biçimde sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Sebzeler piştiğinde akabinde bezelye ve köfteler ekleyip karıştıralım. Tekrar kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ♥️🤗
Sebzeli Köfte Yemegi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
