Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavukları kuşbaşı formda olacak formda doğrayınız.
2. Doğranmış tavukların geniş bir kabın içine alınır, içine sırasıyla yoğurtu ,sıvı yağı, zeytinyağı ,tereyağı ,sumak, isot, kekik ,nane ,toz biber ,kimyon ,karabiber, tuz, biber salçası ,domates salçası ,sarımsak ve soğanı rendeleyip koyalım güzelce karıştırılır.
3. Biraz dinlenmek üzere buzdolabında bekletilir.
4. Dinlenen tavukları sırasıyla birinci soğan, cerry domatesi, tavuk, biber dizilir. Tıpkı süreç tekrarlanak yapılır.
5. Diğer şişlere birebiri yapalım ve bitirene kadar bu halde yapalım.
6. Gel gelelim artık patatesleri soyup elma dilim formunda kesip yıkayalım.
7. Yıkanan patates daha evvelden tavukları sosladığımız kabın içine patatesleri atalım karıştalım.
8. Aynı biçimde patatesleri bir kenara dizilelim.
9. Kapın içinde kalan malzemeyi bir bardak su ile koyup tek tek üzerine gezdirilir.
10. 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30, 40 dakikada pişirmeye bırakılır.

Tavuk Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı