Meyveli Çikolatalı Piyano Kek
Meyveli Çikolatalı Piyano Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1su bardağı modül çikolata (yarısı beyaz yarısı biter )
- 2 su bardağı un
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 kase orman meyvesi
Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı şeker
- 200 gram sütlü çikolata
- 1 kutu krema
- 1 paket vanilya
Sos için;
- 1 dolu yemek kaşığı granül kahve
- 1 büyük bardak süt
- 1 yemek kaşığı şeker
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı kakao
Meyveli Çikolatalı Piyano Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri çırpın sıvı malzemeyi ekleyin kuru gereçleri eleyerek karışıma ek edin ve çırpmaya devam edin tepsiye harcı dökün ve üzerine meyve ve çikolatayı yerleştirin ve 175 derecede 25 dk kadar denetimli olarak pişmeye bırakın.
- Krema için; vanilya çikolata ve krema hariç tüm materyalleri tencereye alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Pişen kremayı ocaktan alın vanilya ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğuması için orta ara karıştırın oda sıcaklığına gelince kremayı ekleyip mikser ile 4-5 dk çırpın.
- Sütü ısıtın kahve ve şekeri ekleyip karıştırın fırından çıkan kekin üzerine dökün kek sıcak olacak.
- Kek oda ısısına gelince kremayı üzerine yayın ve dolapta 3-4 saat vakit varsa 1 gece bekletin servis yapmadan üzerine kakao serpin ve servis yapın afiyet olsun 💐🤗.
Meyveli Çikolatalı Piyano Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
