Domatesli Gnocchi (Videolu)

Domatesli Gnocchi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patateslerimizi haşlayalım ve akabinde haşlanan patateslerimizi ezelim un ve yumurtasını ekleyerek yoğuralım.
2. Tercihen muskat ekleyebilirsiniz.
3. Hamurunuzu yoğuralım ve bezeleri bölerim bezelerimiz uzun şerit halinde açalım ve kesici ile keselim.
4. Ardından kestiğimiz küçük hamurlara görüntüdeki üzere çatal ile hal verelim.
5. Bol tuzlu suda haşlayalım.
6. O sırada sosumuz için zeytinyağını tavaya ekleyelim üzerine sarımsak ekleyelim.
7. Üzerine domates sosunu muzu ekleyelim tercihen fesleğen koyabilirsiniz.
8. Su yüzeyine çıkan hamurlarınızı fırın tepsimizi alalım üzerine sosumuzu gezdirelim üzerine parmesan peyniri ekleyelim ve fırına verelim. Üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Domatesli Gnocchi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı