Sigara Böreği (Fırında)
Sigara Böreği (Fırında) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 kalıp beyaz peynir
- 10/12 kol maydanoz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Sıvı yağ
- Susam / çörekotu
Sigara Böreği (Fırında) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yufkaları evvel iki katlayıp ortadan keselim iki parçala olan yufkaları tekrar üstüne koyup, ortadan keselim üçgen biçiminde.
- Maydanozu doğrayıp, peynirle karıştıralım kaseye bir çay bardağı sütü ekleyelim üzerine sıvı yağ ekleyelim.
- Yufkaya sostan sürüp, peynir ekleyip, kıvıralım yufkalar bitene denk bu süreci yapalım börekleri geniş bir kaba yerleştirelim ve üzerine kalan sütü dökelim ve en az bir saat bekletelim.
- Bekleyen börekleri tepsiye düzelim yumurta sarısı sürüp, üzerine çörek otu ve susamdan ekleyerek 200 derece altı üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
Sigara Böreği (Fırında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
