Bayram Klasiği Fırın Sütlaç Tarifi (Videolu)
Bayram Klasiği Fırın Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- 3 lt süt
- 1 su bardağı bardağından bir parmak eksik pirinç
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 su bardağı şeker
Üzerine;
- Ceviz
- Fındık
Bayram Klasiği Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinci haşlamakla başlayalım, derin bir tencereye pirinç ve suyu alalım pirinç büsbütün suyunu çekene dek pişirelim.
- Daha sonra ısıttığımız sütü pirincin üzerine ek edelim. Daima karıştıralım. Kaynamaya geçtikten sonra yarım saat kaynatalım daha sonra şekerini ilave edip, karıştırmaya devam edelim.
- Diğer yandan nişastayı yarım su bardağı süt ile açalım ,sürekli karıştırarak sütlaca ek edelim. Son olarak 2 dakika daha kaynatıp, ocaktan alalım.
- Fırın kaplarını bir parmak boşluk kalacak halde dolduralım. Tepsinin içine kaselerin yarısına gelecek kadar soğuk su dolduralım.
- 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirelim, sütlacımız servise hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.
Bayram Klasiği Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
