2 Kişilik Tam Tutan Hamburger
2 Kişilik Tam Tutan Hamburger Tanımı İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği için;
- 2 dolu su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık su
Üzerine;
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı susam
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı hardal yahut cheddar sos
Diğer gereçler;
- Kıvırcık yahut göbek
- Yarım domates
- 4 adet salatalık turşusu
- Tost peyniri
- Ketçap & mayonez
2 Kişilik Tam Tutan Hamburger Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamuru için; tüm gereçleri bir kaba alın, güzelce yoğurun. Ortalama 1 saat mayalanmasını bekleyin.
- Mayalandıktan sonra hal verin ve 30-40 dk tepsi mayasına bırakın. Tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısı ve susam ek edin.
- 180 derece fırında ,fırının en alt gözünde fanlı ayarda 15 dk civarı pişirin.
- Köftesi için; tüm materyalleri ekleyin. Tavada gerili önlü kızartın en son üzerine tost peyniri ek edin sünecektir.
- Pişen ekmeğin ortasına kıvırcık, domates. Turşu, köfte ve öteki sosları ekleyip afiyetle yiyin 😍🥰
2 Kişilik Tam Tutan Hamburger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
